Découvrez les bons et les mauvais aliments grâce à nos astuces de pro.
Vous êtes ce que vous mangez. Autrement dit, la façon dont vous mangez définit ce à quoi vous ressemblez. Et pour ne pas être déconcerté de regarder le ventre affaissé dans le miroir, il vaut mieux regarder dans le réfrigérateur.
Mais ce qui est intéressant, c’est que vous pouvez manger beaucoup et avoir toujours fière allure. Comment? Oui, vous avez juste besoin de connaître la différence entre un bon et un mauvais aliment. Nous allons maintenant chercher à clarifier cela.
L’importance des aliments
Autrefois, beaucoup pensaient qu’une bonne nutrition constituait 30% du succès en musculation. Ensuite, le chiffre est passé à 50%. Aujourd’hui, de nombreux gourous du fitness affirment sérieusement que c’est 70%, voire plus. Et il y a de la raison dans leurs propos.
Vous pouvez vous tortiller autant que vous le souhaitez dans le gymnase, en tirant des haltères et des haltères, mais si vous mangez peu, les muscles ne se développeront pas. Ils n’ont rien pour grandir. Et vice versa : un hamburger mangé plaira à votre estomac, mais annulera les efforts d’une heure d’entraînement aérobie.
La grande majorité d’entre nous avec du lait maternel a pris l’habitude de « manger comme tout le monde »: petit-déjeuner, déjeuner, dîner. Premier, deuxième, compote. Si du thé, alors certainement avec du sucre, si du pain, alors définitivement avec du beurre. Les écarts par rapport au «régime» ne sont pas recommandés: vous pouvez tomber malade par inadvertance! Vous mangerez comme tout le monde et vous ressemblerez à tout le monde.
Qu’est un bon ou mauvais aliment donc ?
Les Mauvais aliments
Les Soupes
On pense que les soupes améliorent la digestion. Nous n’en sommes pas sûrs, mais ce n’est pas le principal. Plus important encore, les soupes généralement préparées avec des cubes de bouillon sont riches en calories mais pauvres en nutriments, c’est-à-dire en protéines, qui renforcent les muscles et en glucides, qui fournissent de l’énergie pour l’entraînement.
Les Produits synthétiques semi-finis et finis
Cela fait référence aux saucisses, boulettes et autres. Encore une fois, beaucoup de calories et peu de nutriments, surtout de protéines, et on ne sait généralement pas de quoi tout est fait : cornes, sabots, queues de rat ?! Et on ne sait pas ce qui y est farci pour donner du goût, de l’odeur et de la couleur. Nous parlons de toutes sortes de colorants, de saveurs, etc. Il en va de même pour les conserves.
Rôti
Habituellement frit dans l’huile. Et c’est aussi des calories supplémentaires. La température élevée et la durée de la friture affectent le changement de composition de l’huile, et dans une direction défavorable. Des produits de décomposition extrêmement instables de produits chimiques se forment dans l’huile, qui commence à attaquer une personne «depuis les airs», c’est-à-dire par les voies respiratoires même pendant la préparation du plat.
Ensuite vous avez les Sodas et jus sucrés, la Confiserie, les Sauces et condiments et les Produits laitiers gras.
Les Bons aliments
Passons en revue les différents types de produits qui sont bons pour vous.
Cottage cheese
Pour 100 g de fromage cottage, il y a en moyenne environ 18 g de protéines, qui contiennent tous les acides aminés essentiels. Les acides aminés essentiels sont les acides aminés nécessaires à la synthèse du tissu musculaire dans le corps humain et que le corps lui-même ne peut pas produire. Le fromage cottage est riche en acides tels que la méthionine, qui a un effet sur les processus de combustion des graisses.
Un poisson
Le poisson contient également des protéines animales complètes et tous les acides aminés essentiels. La teneur en protéines du poisson est d’environ 20 g pour 100 g de produit. Le poisson blanc (aiglefin, cabillaud, sandre, merlu, goberge) est précieux car il ne contient presque pas de matières grasses. Il y en a encore moins que dans les poitrines de poulet – environ 1 g pour 100 g de produit.
Les viandes
Ce n’est pas vrai pour tous les types de viande. Le porc, l’agneau ne conviennent pas, car il y a beaucoup de graisse. Le boeuf c’est bien, mais maigre. Le meilleur est le veau. Le bœuf contient environ 20 g de protéines pour 100 g de produit et 8 à 10 g de matières grasses. La protéine de viande contient tous les acides aminés essentiels. De plus, il est riche en créatine.
Ensuite nous avons le poulet, les céréales, les fruits et légumes.
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